GERMOGLI DI ERBA MEDICA

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Fonte di energia, l’Erba Medica (o Alfalfa) è particolarmente consigliata ai bambini, agli anziani, a chi fa cure dimagranti e agli sportivi in fasi di allenamento intenso. È ricca di vitamina A, B1, B2, B12, C, D, E, ed è l’unico vegetale a contenere tutti e nove gli amminoacidi essenziali. Dal sapore estremamente delicato, i germogli di Erba Medica possono esser aggiunti a colazione allo yogurt per creare un connubio di alimenti vivi. Si possono utilizzare su qualunque piatto in quanto non interferiscono col sapore e migliorano l’aspetto nutrizionale del nostro alimento.