POMELO

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La forma del Pomelo può essere sferica (varietà rossa) o a pera (varietà bianca) ed il suo diametro può variare da 10 a30 cm. La buccia, spessa e fragrante, si elimina facilmente ed è di colore verde, giallo o rasato, liscia o rugosa. A seconda della varietà la polpa può essere dolce o acre e contenere semi oppure no. Principalmente il Pomelo viene gustato al naturale, nelle macedonie di frutta o anche come antipasto. Questo frutto viene coltivato in Perù, Israele, Sud Africa, Africa. Il Pomelo contiene 37 kcal ogni 100 gr, proteine e carboidrati.