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Il frutto è un’eccellente sorgente di fibre, fondamentali per la salute ed il corretto funzionamento dell’intestino; contiene acidi grassi polinsaturi omega 3 ed omega 6, che hanno un’azione fluidificante, aiutano nello scioglimento del grasso, abbassano i livelli di colesterolo nel sangue; contiene vitamina C e vitamina K, con potere antiossidante, che apportano benefici al sangue e ai tessuti, contrastando i radicali liberi; argigina, un amminoacido coinvolto nei processi di crescita, che fa bene ai bimbi e alle donne in gravidanza. Potete mangiarla fresca, come spuntino oppure in una macedonia invernale con arance, alchechengi e kiwi o ancora spremuta.